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Pig's Nose 5 ans


Appellation : Blended Whisky
Volume : 70 cl

En bouche, l’attaque est moelleuse, voire soyeuse, mais la douceur finit par laisser place à un caractère plus marqué, dominé par le malt et des notes de caramel. Bel équilibre général et beaucoup de subtilités aromatiques, avec des notes boisées, vanillées, et de pruneau qui se prolonge longtemps en la finale.

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29,90 € TTC


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Agréablement doux, et assurément riche !  Le nom de ce whisky joue sur l'idée qu’il est aussi doux et lisse que le nez d'un cochon.

Ce Blended Scotch exceptionnel a été créé par Richard Paterson, troisième génération de Maître de Chai. C’est un whisky d’assemblage élaboré à partir de Whiskies de grain âgés de 5 à 7 ans en provenance d’Invergordon et de 40% Malts en provenance du Speyside, d’Islay et du Lowlands. Tous les fûts sélectionnés ont un minimum de 5 ans de vieillissement dans des fûts de premier remplissage.

 

Au nez, il présente un bouquet équilibré de notes maltées, de fruits compotés et secs, avec quelques notes miellées.

En bouche, l’attaque est moelleuse, voire soyeuse, mais la douceur finit par laisser place à un caractère plus marqué, dominé par le malt et des notes de caramel. Bel équilibre général et beaucoup de subtilités aromatiques, avec des notes boisées, vanillées, et de pruneau qui se prolonge longtemps en la finale.


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