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Pastis des Restanques 45° Jean Boyer


Appellation : Pastis
Volume : 70cl

Dégustation-
Anis très pur, riche et fleuri. Notes citronnées, de pâte d'amande, de cardamone.
Grande fraîcheur de mélisse avec une texture soyeuse.

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23,80 € TTC


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Les Pastis et anis artisanaux Jean Boyer sont élaborés à partir des meilleurs anis étoilés de Chine, de la réglisse et des épices d'extrême Orient, et de plantes aromatiques dont beaucoup proviennent du Domaine des Restanques à Castellane en Provence.

Leur élaboration complexe selon des méthodes anciennes des moines requiert des mois pendants lesquels leurs différentes saveurs se marient, puis se clarifient naturellement sans filtration forte ni traitement.

Ces multiples ingrédients et cette longue attente leurs confèrent des goûts riches et fins à la fois, ainsi qu'une  agréable texture soyeuse.

Les pastis Jean Boyer sont très peu sucrés. Ils n'accaparent pas le palais au contraire ils raffraîchissent la bouche et stimulent ainsi le goût.

Pastis aux saveurs du Domaine des Restanques.

Dégustation-
Anis très pur, riche et fleuri. Notes citronnées, de pâte d'amande, de cardamone.
Grande fraîcheur de mélisse avec une texture soyeuse.


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