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Maydie Château d'Aydie, Vignoble Laplace


Appellation : Vin de Liqueur
Millésime : 2012
Volume : 50cl
Cépage : Tannat

Bouche- aromatique et fruitée, riche et concentrée avec des tanins enrobés

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13,95 € TTC


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Cépage- 100% Tannat

Oeil- robe rouge profonde

Nez- puissants arômes de fruits noirs et rouges frais et de fruits secs

Bouche- aromatique et fruitée, riche et concentrée avec des tanins enrobés

 

Accords Maydie- Apéritif, roquefort, parfait avec un dessert au chocolat, dessert avec coulis de fruits rouges.

 

Carafer 2h

 

Unique en son genre le Maydie n'a pas d'appellation. Il est issu du cépage Tannat, sur le terroir de madiran, vendangé manuellement à surmaturité. Après macération et fermentation le vin est muté, il s'en suit une seconde macération avant un élevage en barrique de 18 mois avant une mise en bouteille sans filtration.


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