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Bière Page 24 Brune Vieillie en Fût de Chêne 7,9°


Appellation : Bière Artisanale
Volume : 75 cl

Oeil- robe brune aux reflets cuivrés

Nez- expressif aux notes de torréfaction et de fruits rouges

Bouche- d'une texture plus ronde que la brune classique avec une fine effervescence, elle développe les arômes grillés, de torréfaction et de fruits rouges avec une amertume présente et soutenue par des tanins fins et fondus.

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12,00 € TTC


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Série Limitée

Nouvelle bière artisanale élaborée à la Brasserie St Germain, fruit d'un lent mûrissement en fûts de chêne utilisés pour l'élevage de grands vins de Bourgogne. Cette rencontre de la bière, du bois et du vin lui confère des arômes exceptionnels et singuliers.

Brassée de manière traditionnelle à partir de matières premières locales, la bière est gardée après sa fermentation dans les cuves de la Brasserie durant 3 semaines. Elle est ensuite mise en maturation en fûts 8 mois. Les Fûts utilisés proviennent du Domaine Maldant à Chorey les Beaune en Bourgogne.

Oeil- robe brune aux reflets cuivrés

Nez- expressif aux notes de torréfaction et de fruits rouges

Bouche- d'une texture plus ronde que la brune classique avec une fine effervescence, elle développe les arômes grillés, de torréfaction et de fruits rouges avec une amertume présente et soutenue par des tanins fins et fondus.

 


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